Новая модель предусматривает комплекс поэтапных мероприятий для формирования культуры школьного питания.
Пилотный проект реализуется по инициативе Министерства просвещения совместно с Национальным центром здорового питания в шести школах города Астаны, передает Qonaev-gorod со ссылкой на пресс-службу ведомства.
На первом этапе, в целях оценки и анализа организации школьного питания проводятся: наблюдательное исследование моделей поведение детей в школьной столовой, измерение антропометрических показателей, учащихся (рост, вес) и анкетирование на знание принципов здорового питания.
На втором – проводится обучение поставщиков, школьного персонала, учеников и их родителей для обогащения знаний и опыта в области здорового образа жизни.
Третий этап подразумевает гармонизацию нормативно-правовых документов, регулирующих питание школьников с акцентом на здоровом питании и учете физиологических потребностей детей.
На четвертом – предполагается разработка новой модели школьного питания, ориентированной на поддержание здоровья детей. Этот процесс реализуется для обеспечения скоординированного подхода к созданию образовательной среды, способствующей поддержанию здоровья.
Завершающий этап − мониторинг и оценка эффективности внедренных изменений.
Напомним, ранее Министерством изучены критерии, влияющие на безопасные условия организации питания. Разработано меню в соответствии с национальными традициями и ассортиментом отечественной продукции, производимой в регионе.
Напомним, на августовской конференции педагогических работников Алматинской области, акимом региона было озвучено, что для обеспечения бесплатным горячим питанием 113 240 учащихся начальных классов было выделено 4 млрд 529 млн тенге.