"Кишечная палочка не обнаружена" - заявление авторизованных лабораторий в Казахстане и России

В результате проверок, проведенных ведущими лабораториями России и Казахстана, мороженое "Пломбир с карельской черникой-голубикой", производства ТОО "Шин-Лайн", было признано безопасным для потребления, поскольку не содержит бактерий группы кишечной палочки, передает Qonaev-gorod.

В результате проведенной проверки не было обнаружено нарушений со стороны производителя, и возможные нарушения качества продукции были признаны незначительными.

Напомним, что 27 апреля 2024 года поступило требование от Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области о предоставлении информации о несоответствии мороженого "Пломбир с карельской черникой-голубикой" требованиям технического регламента, на основании запроса Роскачества.

В ответ на запрос были предоставлены образцы продукции для дополнительной проверки в независимые лаборатории, такие как "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (исследовательская лаборатория "Молоко") и Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической мониторинга Министерства здравоохранения Республики Казахстан.

Согласно полученным протоколам микробиологического исследования пищевых продуктов, не было обнаружено нарушений стандартов качества и безопасности.

Эксперты компании "Шин-Лайн" отмечают, что возможными причинами возникновения претензий к микробиологии в летний период могут стать нарушения требований к транспортировке оптовых и розничных партий, а также к хранению в местах продаж, что является нарушением ГОСТ 31457-2012 о соблюдении температурного режима при хранении и транспортировке. То есть, в самом продукте никаких несоответствий микробиологических нормативов не выявлено.

Компания "Шин-Лайн" подчеркивает свою заботу и внимание к потребителям, производя натуральную качественную продукцию и экспортируя ее в 10 стран мира. Потребители мороженого "Мишка на полюсе" могут быть уверены в его качестве, поскольку компания использует современные технологии мирового уровня, обеспечивающие безопасность и качество продукции.

Как ответственный производитель, занимающий лидирующие позиции в Казахстане, странах Центральной Азии и экспортирующий продукцию в страны ЕАЭС, "Шин-Лайн" обращает внимание партнеров и потребителей на необходимость серьезного соблюдения требований по хранению мороженого в летний сезон.